Junto a Santo Domingo y Punta Cana reúnen a más de 30 restaurantes en la segunda versión del festival
Santo Domingo, D.N.- El American Meat Feast es una plataforma que además de reunir reconocidos chefs, tiene como propósito agregar valor entregando informaciones sobre cortes, términos de cocción y maridajes para llevar a los amantes de la carne en un recorrido que los ayude a entender qué comen y cómo lo comen, para que el consumidor pueda repetir la experiencia en cualquier otro momento. Leandro Díaz, Luigi Puello, Francis Pena, Alberto Martín, Paulette Tejada y Nicolas Frigerio son parte de los rostros que se integran a esta plataforma y brindas platos emblemáticos en las redes.
Durante todo un mes de agosto hasta el 15 de septiembre, más de 30 de los mejores restaurantes de Santiago, Santo Domingo y Punta Cana prepararán menús especiales a tres tiempos, para elegir entre: plato de Certifed Angus Beef, la primera marca premiun de carnes de res del mundo; Cerdo Americano, carnes consistentes, de alta calidad y seguridad; o ave premiun (pato, gallina kiki) completando la experiencia con un maridaje exquisito, tanto para quienes buscan el equilibrio perfecto de sabores, entre comida y bebida, como para aquellos que buscan combinar la experiencia y las texturas.
Restaurantes participantes.
Santiago: El tablón latino, La Taberna de Pepe, KGB Kitchen, Gallery, Bistro, Noah, Friday’s; Santo Domingo: Nipau, Sonoma, Peperoni, Victoria by PH, Elizondo, El Gallego, Mitre, Bottega Fratelli, Allegra, Don Néstor Parrillada, Barelo, Factory, Cantin Bar & Kitchen, Monaco Bistro, Casa Vera, Casa de España, Santo Domingo Country Club, Tony Roma´s, Friday’s, P.F. Chang’s, Lulú, Real Intercontinental: Factory Steak & Lobster, Casa Gastronomica SVII, entre otros; Boca Chica: La Proa Bistro Marino; Punta Cana: Noah Bávaro, The grill, Playa Blanca restaurant, Brassa grill and bar.
Esta actividad desarrollada por Petroantillana cuenta con el apoyo de U.S. Meat Export Federation, una organización sin fines de lucro que representa a los productores de ganado, empacadores, procesadores, proveedores, compañías exportadoras, grupos promotores de granos, organizaciones de granjas y empresas de la agroindustria de Estados Unidos y US Pork.